選び抜いた上質な素材たち

私たちのプリンの美味しさの秘密は、一つひとつ厳選された上質な素材にあります。
素材本来の味わいを活かすため、妥協のない品質基準で選び抜いた食材だけを使用。
それぞれの素材が持つ特性を理解し、最高の組み合わせを追求することで、他では味わえない特別なプリンが生まれます。

シンプルだからこそ、ごまかしの利かない素材選び。
私たちが大切にしているのは、安心してお召し上がりいただける品質と、心から「美味しい」と感じていただける味わいです。





新鮮な契約農家の卵

私たちが使用する卵は、約30種類の自然素材を配合した無添加のオリジナル飼料で育てられた鶏が産む、格別な卵です。
天然の魚粉や栄養豊富な素材をバランス良く配合し、鶏の健康と卵の美味しさを両立させています。

発送日に採れたての新鮮卵を使用し、採卵後5日以内に使用するという新鮮さにもこだわっています。
ビタミンEが一般的な卵の10倍も含まれた栄養価の高い卵は、殻の色も濃く、黄身や白身の張りも十分。
この特別な卵だからこそ実現できる、とろけるような口当たりと深いコクをお楽しみください。





優しい甘さのてんさい糖

砂糖には、厳選されたてんさい糖を使用しています。
白砂糖とは異なり、ミネラルを豊富に含み、体に優しい自然な甘さが特徴です。

てんさい糖ならではの上品でコクのある甘みが、プリンの濃厚な味わいを引き立て、後味もすっきりと仕上げています。
人工的な甘さではなく、自然本来の優しい甘さをお楽しみいただけます。





北海道産の乳製品

クリーミーで濃厚なプリンの秘密は、北海道の豊かな自然の中で育まれた牛乳と生クリームです。
澄んだ空気と豊かな牧草で育った牛たちから得られる乳製品は、深いコクと自然な甘みを持っています。

この上質な乳製品をたっぷりと使用することで、口の中でとろけるような滑らかな食感と、心地よいミルクの余韻を実現しています。





香り豊かなバニラビーンズ

プリンの上品な香りを演出するのは、高品質なAグレードのインドネシア産バニラビーンズです。
長さ12cm~20cm、太さ5mm以上の厳選されたバニラビーンズは、無農薬栽培で丁寧に育てられています。

インドネシア産バニラは、赤道直下の豊かな火山性土壌と理想的な気候条件により、特に濃厚で深みのある香りが特徴です。
この最高級バニラビーンズが醸し出す、深く上品な香りをお楽しみください。






添加物を一切使用しない製法

私たちのプリンには、凝固剤、香料、保存料などの添加物は一切使用していません。
素材本来の味わいを大切にし、シンプルでありながら深い味わいを追求しています。

丁寧に時間をかけて手作りで作り上げることで、添加物に頼らない自然な美味しさを実現。
どなたでも安心してお召し上がりいただけるよう、一つひとつ心を込めて手作りしています。





ごろっと食感のフルーツソース

プリンを華やかに彩るフルーツソースは、果実感を大切にしたごろっとした食感が特徴です。
世界各地から厳選した最高品質のフルーツをふんだんに使い、ジューシーな味わいと贅沢な食感を楽しめるように仕上げています。

一口食べるごとに広がる果実の香りと、プリンとの絶妙な組み合わせを心ゆくまでお楽しみください。

甘酸っぱい香りと鮮やかな赤色が美しいストロベリーは、アメリカ産と国産を絶妙にブレンド。
アメリカ産は樹上で完熟させた果実を急速冷凍技術で瞬時に閉じ込め、生のフルーツと遜色のない風味と食感を実現しています。
自然豊かな農園で育てられ、日本の厳しい品質基準で管理・加工されているため、安心してお召し上がりいただけます。





濃厚で芳醇な甘みが特徴のマンゴーは、最適な熟度で収穫し、急速冷凍技術により旨味を瞬時に閉じ込めています。
自然豊かな農園で育てられ、栽培記録のチェックや農薬使用の指導、加工・梱包・物流管理まで徹底的に行われています。
トロピカルな香りと滑らかな口当たりが、プリンの美味しさをより一層引き立てます。





ニュージーランドの広大な農園で、徹底した品質管理のもとで栽培されたキウイを使用。
残留農薬検査や厳重な安全管理が行われ、収穫からソースになるまで品質が維持されるよう管理されています。
爽やかな酸味と独特の食感が、プリンの濃厚さをさっぱりと引き立てます。






大粒のブルーベリーは、完熟のタイミングを見極めて収穫し、急速冷凍技術で甘酸っぱい味わいをそのまま保持しています。
栽培から加工まで厳格な品質管理のもとで行われているため、安心してお召し上がりいただけます。
上品な酸味がプリンの甘さを引き立て、美しい紫色が見た目にも楽しませてくれます。





素材への想い

「誰もが安心して楽しめるスイーツを」という想いを胸に、私たちは妥協することなく素材を選び抜いています。

そしてプリンもフルーツソースも、すべて手作りで丁寧に仕上げています。
大量生産では決して表現できない、繊細な味わいと心のこもった温かみを大切にしながら、毎日真心を込めて作り続けています。

厳選された素材に込められた生産者の想いと、私たちの丁寧な手仕事が織りなす極上の味わいを、ぜひご堪能ください。

安心・安全で美味しいスイーツを通じて、皆様の特別なひとときをお届けします。